Постное меню в La Bottega Sicilana

Шеф ресторана La Bottega Siciliana Клаудио Пировано подготовил постное меню, состоящее из традиционных итальянских блюд и продуктов.

Основа – самые популярные итальянские овощи: баклажаны, артишоки, спелые помидоры, а также итальянские травы, миндаль, натуральные приправы, вяленые томаты. Самое важное, на что мы всегда делаем упор, – это качественные и свежие продукты, из которых готовят в La Bottega Siciliana. Это самая важная составляющая для итальянской кухни. В меню именно сезонные овощи, из которых чаще всего готовят зимой.

С любовью,
Semifreddo Group

– Anna Vitosinszkaja