Современное постное авторское меню в Bolognetta Osteria & Pizzeria от шефа Андреа Галли

«Даже постная еда должна быть аппетитной, все-таки пост длится сорок дней, и некоторые продукты, которые встречаются так часто в постных меню, успевают сильно надоесть», – считает шеф Bolognetta Osteria & Pizzeria Андреа Галли.

А еще пища должна быть разнообразной, это знают даже школьники. Галли описывает новое меню в целом как современное постное меню, где нет и намека на гречку и грибы.

Эти авторские блюда будут очень востребованы и в любое другое время как здоровая еда, которая необходима нам каждый день.

С любовью,
Semifreddo Group

– Anna Vitosinszkaja